描述：原料： 土豆、香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。 制作方法： 1、将土豆去皮，洗净切成细丝，放入沸水中焯至断生，捞出沥干水待用；香菜切段；火腿切丝。 2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放入碗中调匀，放入土豆丝、香菜段、火腿丝，拌匀入味，装盘即可。
原料：
土豆、香菜、火腿、香油、花椒油、醋、盐、味精各适量。
制作方法：
1、将土豆去皮，洗净切成细丝，放入沸水中焯至断生，捞出沥干水待用；香菜切段；火腿切丝。
2、将盐、花椒油、醋、香油、味精放入碗中调匀，放入土豆丝、香菜段、火腿丝，拌匀入味，装盘即可。
提示:建议调料配比：醋：花椒油：香油=4：2：1。
编辑：海心
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