宝宝不吃菜 这些妙招妈妈要及时get育儿

字号+来源:99健康网 2018-09-04 17:49 我要评论() 收藏成功收藏本文

  让宝宝多吃蔬菜,是让很多麻麻头疼的问题。蔬菜纤维太多,好难嚼;烹调方式和口味单一,拒绝;麻麻自己都不吃的蔬菜,一定不好吃,坚决不吃。

宝宝不爱吃菜怎么办 儿童不吃蔬菜怎么办 宝宝饮食原则

  面对如此精明的宝宝,难道只能放弃蔬菜大计?当然不行,以下几招让宝宝对蔬菜念念不忘。

  •食材精细加工,口感柔软更美味

  食材适当地加工,不但能让辅食味道口感更好,而且也非常利于宝宝消化吸收。例如通过抽丝、切粒等方式,改变食材的大小,让蔬菜更易解决;嫌麻烦的麻麻,也可以直接用料理机进行搅拌哦。

  •多样化创意烹饪,缤纷新奇勾起胃口

  尝试多种烹饪方式,让辅食口感多变,唤回宝宝沉睡已久的胃口;缤纷多样的蔬菜,也能很好地刺激宝宝的食欲,和宝宝玩蔬菜在哪里的游戏,麻麻将蔬菜粒藏在煎饼里,或者用蔬菜汁做成面条,然后让宝宝充当小侦探,找找蔬菜在哪里;同时给蔬菜赋予不同的卡通造型,让宝宝自己发现蔬菜也有这么可爱的一面,这么多变美味的口感。

  •粑粑麻麻带头吃,美味蔬菜齐分享

  宝宝对于很多蔬菜都还没形成自己评价体系,这个菜好吃不好吃,宝宝并不了解。所以粑粑麻麻在饭桌随意的一句话,就会成为宝宝的评判依据。所以当麻麻身体力行,自己津津有味地大口大口地吃蔬菜,宝宝又如何会无动于衷呢。

  麻麻也可以经常给宝宝灌输蔬菜的天然美味,带孩子采购挑选蔬菜,让蔬菜多在孩子的生活中出现,能让孩子在不知不觉中认定,蔬菜是每天饭桌上必不可少的存在。

  Get到了那么多让宝宝爱上吃蔬菜的秘诀,妈妈也开始实操一下吧,以下两款料理,以蔬菜为主料,不仅味道好,而且营养丰富,小馋猫一定会爱上。

宝宝不爱吃菜怎么办 儿童不吃蔬菜怎么办 宝宝饮食原则

  妈咪爱心蔬菜蛋饼

  准备食材:南瓜50克,土豆1个,豌豆50克,鸡蛋3个,胡萝卜1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄榄油适量。

  1:将新鲜豌豆剥出。

  2:土豆切丝。

  3:日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。

  4:豌豆在水中煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。

  5:将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。

  6:均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切成丝的奶酪。

  7:继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。

  西芹马蹄鸡蛋饼

  准备食材:小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适量、食盐适量、香油适量、白胡椒适量。

  1:西芹洗净,连带叶子一起切断。

  2:放入搅拌机中,打入鸡蛋三个,搅打成汁。

  3:马蹄洗净,去皮拍碎,切大块。

  4:将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中,将面糊搅拌均匀。

  5:平底锅烧热,倒入少许油,将蛋糊倒入锅内,用铲子将其推平。

  6:中小火,将其两面煎至金黄色即可。

宝宝不爱吃菜怎么办 儿童不吃蔬菜怎么办 宝宝饮食原则

  孩子不爱吃菜怎么办

  告诉孩子吃菜的好处

  父母可以藉由生活周遭的例子或是孩子在意的问题为出发点,譬如运用儿童绘本里的角色或剧情,提到“多吃蔬菜可以长得更强壮”,让孩子清楚了解到吃蔬菜的优点,减少排斥蔬菜的状况发生。

  让蔬菜更美观、经常变换菜色

  小朋友最容易被颜色鲜艳的事物所吸引,爸妈料理时可以选择各种颜色的蔬菜来引起孩子的注意与好奇心。

  蔬菜包装在其他食物

  改变以往烹煮青菜的印象,可以将蔬菜包装在其他食物内,例如煮粥或是与淀粉食物混合,许营养师建议,父母可以在料理时尽量将蔬菜切成细碎状,可以减少孩子挑食的情况产生。

  减少蔬菜味道

  对于偏食的小孩,首先要降低孩子对蔬菜的恐惧,营养师表示,可以从蔬菜味道没那么重而且有甜味的蔬菜着手,像是高丽菜。

  循序渐进

  想要让孩子从厌恶蔬菜到主动愿意吃菜,引导的过程中应该是以渐进的方式,爸妈除了可以先给予孩子味道相对没那么重的青菜,也能将青菜切成细碎状添加在食物里,并且逐渐增加蔬菜分量以及种类,让孩子慢慢习惯和接受蔬菜。

  鼓励不强迫

  与其让孩子觉得不吃蔬菜会受到责骂,倒不如利用赞美、鼓励的方式,当孩子在尝试吃蔬菜时,父母适时的予以夸奖,孩子会更乐意吃青菜。

  父母以身作则

  不少孩子为什么会挑食,其实和小孩的家庭饮食习惯相关,孩子摄取蔬菜几乎是来自家庭的提供,因此当家庭里有人挑食或偏食,孩子也容易会有挑食和偏食的情况发生,建议父母在要求孩子饮食均衡的同时,也应该以身作则才能带给孩子好的榜样。

  一起吃蔬菜

  当孩子开始上学后,会开始接触到其他小朋友,此时的孩子会受到同伴的影响,譬如同学们都不吃蔬菜,孩子也会选择性不吃蔬菜,许秋萍营养师提醒,同侪间若有小孩喜欢吃蔬菜,孩子也会觉得吃蔬菜是一件好的事情。(参考网站:太平洋亲子)

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