宝宝可以吃紫薯吗 吃它竟有这么多好处育儿

字号+来源:99健康网 2018-08-09 11:36 我要评论() 收藏成功收藏本文

  紫薯的营养价值和功效很高,适合各种人群食用,对于宝宝辅食食材也是不错的选择!那么,宝宝吃紫薯有什么好处呢?宝宝吃紫薯的注意事项有哪些呢?

宝宝可以吃紫薯吗 紫薯的营养价值 儿童吃紫薯的好处

  宝宝能吃紫薯吗

  宝宝可以吃紫薯。紫薯的营养价值很高,具有通便等作用,但要注意的紫薯相互红薯更难消化,食用过多容易产生腹胀,所以适量吃为好,以免引起消化不良、胀气等不适感。

  温馨小贴士:

  对于年幼宝宝吃紫薯最好将其煮烂成紫薯泥状,这样更利于消化和吸收,对于消化不良的宝宝不建议食用,以免吃多产生胀气、不消化腹胀等症状,应该适量吃为好。

  宝宝吃紫薯的好处

  抗癌防癌

  紫薯富含硒类元素,很利于人体吸收,能有效抑制癌细胞的生长,从而降低和预防癌症的发生,具有很强效的抗癌作用,不管大人还是小孩食用都是不错的选择。

  治疗便秘

  紫薯富含纤维素,有助于促进肠道的蠕动,将体内残留的有害物质清除排出体外,有利于通便,宝宝适量食用能有效预防便秘,保持大便的畅通。

  增强免疫力

  紫薯所含的营养成分很丰富,其中含有的矿物元素喝黏液蛋白能帮助减轻人体机能的障碍,清除体内毒素,从而提高身体本身免疫力,日常给宝宝适当适量的食用有助于增强抵抗力。

  护肝

  紫薯富含大量的花色苷具有强效抑制由四氯化引起的肝损伤,同时也能抑制四氯化碳诱发急性肝损伤的作用。

宝宝可以吃紫薯吗 紫薯的营养价值 儿童吃紫薯的好处

  促进消化

  宝宝因为肠道消化功能较弱,日常饮食不当很容易出现便秘等问题,日常给宝宝适量食用紫薯等粗纤维食物,有助于促进肠道蠕动,增强消化功能,从而缓解和改善便秘的情况。

  宝宝吃紫薯注意事项

  1、紫薯相比红薯更难消化,所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯,宝宝辅食紫薯也应该煮烂制成泥状为好,或熬粥给宝宝食用更利于消化。

  2、紫薯含糖分很高,一次性食用过多很容易刺激胃酸大量分泌,容易引起烧心等不适感。

  3、中医认为,紫薯性甘平,入脾胃、肺经,对于湿阻脾胃、气滞食积者应谨慎食用。

  4、对于年幼的宝宝尽量不要单吃紫薯,一定要将紫薯煮熟透或者和米饭一起熬制成粥后食用为宜。或者对安排油脂蛋白等食物一起吃,营养更全面。

  5、宝宝不能吃生紫薯,不利于消化,同时淀粉粒没有经过高温破坏很难消化,以免引起身体不适感。

  6、紫薯不宜和西红柿同食,因为西红柿所含大量的酸类物质,和紫薯一起吃很容易产生不易消化的物质,从而容易引起腹痛、腹泻以及消化不良等不适症状。

  宝宝吃紫薯的做法

  紫薯银耳汤

  用料:紫薯300克,银耳100克,白糖适量。

宝宝可以吃紫薯吗 紫薯的营养价值 儿童吃紫薯的好处

  做法:

  1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。

  2、把紫薯削皮洗净,切成小块。用模具压成喜爱的形状。

  3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。

  4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

  小贴士:

  1、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质、纤维素,且富含硒元素和大量花青素。

  2、银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,有着滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效,还能增强宝宝免疫力,实属营养滋补佳品。

  香芋紫薯西米露

  用料:西米适量,香芋1个,紫薯1个,炼奶,冰糖适量。

  做法:

  1、紫薯,香芋分别切好备用,也可以用模具做成想要的形状。

  2、西米先用水浸泡一会儿,然后等锅里水烧开之后放入西米,煮10分钟左右,只要煮到不见西米中间那点白色就行了。

  3、另外用一锅将水烧开,放入切好的香芋和紫薯,煮至软熟,然后加冰糖后关火。

  4、将香芋和紫薯盛出,淋上煮好的西米露,也可依个人喜好加上练奶。

  小贴士:

  1、紫薯切成厚片蒸的,熟的快,但是容易碎。

  2、西米煮的没有白点即可。

  3、成品放冰箱冷藏后,更爽口,但宝宝不能使用过多冰冻食物。

  紫薯蛋黄泥

  准备材料:紫薯、鹌鹑蛋、奶粉

  做法:

  1、紫薯去皮洗净,切块,放入锅中蒸至软烂,蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。

  2、取出紫薯和鹌鹑蛋,紫薯捣成泥,蛋黄用勺子背碾压成泥。

  3、紫薯和蛋黄和在一起,加入母乳或冲调好的奶粉,调成糊即可。(参考网站:主妇网)

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