带饭or快餐 职场孕妈怎么吃更健康育儿

字号+来源:99健康网 2018-08-07 12:22 我要评论() 收藏成功收藏本文

  很多职场孕妈咪都会为中午就餐的问题而烦恼,带饭还是吃快餐,这让孕妈咪们难以抉择。带饭有带饭的好,但也有其弊端,当然,吃快餐也同样有利有弊。带饭还是吃快餐好,一时之间难有定论,但各自的弊端孕妈咪还是有必要知道的,并尽量避免其弊端。无论是带饭还是吃快餐,孕妈咪都要让自己吃得更健康

孕妇饮食原则 职场孕妈带饭注意事项 职场孕妈怎么吃健康

  带饭族VS快餐族

  带饭的弊端

  带饭就真的健康吗?这可未必!

  前一天晚上装好的饭盒放冰箱里,饭菜一般不会变质。但在炎热的夏天带着饭盒出门,上班的路上饭盒的温度会上升,易使致病菌繁殖,孕妇食用后有可能引起肠胃疾病

  隔夜蔬菜中亚硝酸盐的量会随着储存时间的增加而增加,特别是绿叶蔬菜。反复加热的饭菜营养成分会减少,维生素C等远比新鲜出锅的饭菜少。

  塑料饭盒在微波炉里反复高温加热,并不是那么安全,尤其是质量不过关的饭盒,更要警惕。此外,孕妈咪如果是自己热饭的话,还要担心微波炉的辐射问题。

  快餐的弊端

  带饭有这么多弊端,那孕妈咪吃快餐是不是更好呢?也未必!

  快餐普遍高热量、多油、多盐、多糖及少纤维,不符合孕妈咪的营养规则。

  外面的小餐馆就餐环境大多较差,会影响孕妈咪的食欲;大餐馆消费高,天天去,钱包也吃不消。当然,孕妈咪可以点外卖。虽然解决就餐环境的问题,但快餐的质量还是改变不了。

  民以食为天,无论是带饭还是快餐,都是要吃的,对孕妈咪而言,不仅仅要填饱肚子,更要注意吃得营养,吃得健康。那么带饭族和快餐族妈妈该如何吃呢?小编教你一些小技巧吧!

孕妇饮食原则 职场孕妈带饭注意事项 职场孕妈怎么吃健康

  带饭族的健康吃法,孕妈咪学起来!

  素食类:

  不建议带绿叶蔬菜,最好带瓜果类蔬菜,不易变质,微波炉加热后能较好的保存色香味。比如西红柿、茄子、大豆、嫩芸豆、萝卜、红薯等都比较适合。

  肉与海鲜类:

  尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。不建议带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,会影响食欲。不宜带含油脂高的食品,比如回锅肉等。

  加热方法:

  微波炉热饭时,可以盖上盖子留气孔加热,防止水分过度蒸发。若饭菜比较干可以在上面洒少许白开水再加热。加热时间不宜过长,一般两分钟左右即可。

  饭盒选择:

  选择适合微波炉加热的饭盒,这些饭盒一般会注明“微波炉适用”字样。玻璃饭盒虽然易碎,也比较重,但普遍认为更安全,容易清洗不油腻。

  快餐族的健康吃法,孕妈咪学起来!

  1、就近就餐,孕妈咪不适宜走太远的路,尤其在炎热的夏天。

  2、选择就餐环境较好的餐馆,起码看起来要宽敞卫生,尽量远离过于嘈杂的环境,避免吸入二手烟。

  3、座位要选择身边人员走动少的,不要坐服务员上菜的位置。

  4、菜式以清淡为主,麻辣火锅、烧烤类不适宜孕妈咪。选择菜式荤素搭配要合理,摄入多种营养素,以便给胎儿提供足够的营养。

孕妇饮食原则 职场孕妈带饭注意事项 职场孕妈怎么吃健康

  职场孕妈带饭注意事项

  Q:加热时间多久为好?

  A:根据含水量选择加热时间。举了个例子,这就好比你用水壶烧水,烧5杯水,可能1分钟才升高20度,而只烧1杯水,可能1分钟就升高80度。因此,加热时间应根据加热食材的含水量来决定,如果加热含水量较多的蔬菜类,时间可稍长,若是含水量较少的肉类等,时间短些为好。

  Q:往饭盒里加水再加热好不好?

  A:好,可避免水分散!加热时放一小勺水在饭盒里面的行为是正确的,因为这样即便加热时间稍微长了点也不至于变干,因为水汽蒸发时可以起到蒸饭的效果,热菜时也是一样的道理。

  Q:微波炉加热用塑料的,还是玻璃材料的饭盒好?

  A:专家认为,用微波炉适用的玻璃或陶瓷饭盒相对更安全一些。无论是塑料还是玻璃都应选透明为好,有颜色的产品大多是加入了色油或其他添加剂,终究不是好选择。

  Q:用微波炉热饭要打开盖子吗?

  A:有些饭盒,盒身是好材料PP制成,盒盖可能就是次一点的材料做的,开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。

  孕妈咪的健康就是宝宝的健康,为了让胎儿更好的成长,孕妈咪们需要从日常生活的细节处着手,孕期饮食可不能像从前那般随意,即便是吃,也要记得考虑宝宝的健康和营养哦。(参考网站:太平洋亲子)

编辑:

1.麦克8生活网遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.麦克8生活网的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:麦克8生活网",不尊重原创的行为麦克8生活网或将追究责任;3.作者投稿可能会经麦克8生活网编辑修改或补充。

相关文章