孕妇吃鹅蛋好吗 五大好处要记牢育儿

字号+来源:99健康网 2018-02-09 11:36 我要评论() 收藏成功收藏本文

  很多地方都有这样一个习俗,就是当有人怀孕了,家人就会给孕妇买鹅蛋来吃,说是能去除孕妇体内的胎毒。小编就很奇怪为什么偏偏是鹅蛋呢,?孕妇吃鹅蛋到底有哪些好处呢?带着这些疑问我们一起来看看。

孕妇吃鹅蛋好吗 吃鹅蛋对孕妇有什么好处 孕妇吃鹅蛋的好处

  鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。其中最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。这些蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,容易被人体消化吸收。

  鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。对于孕妇来说鹅蛋不错的营养补充,孕妇适量食用鹅蛋,这些营养物质都会被人体有效的吸收,对胎儿的成长发育是很有利的。

  孕妇吃鹅蛋的好处:

  1.可以去胎毒

  鹅蛋和鸡蛋、鸭蛋相比,营养价值高出其他两种蛋好几倍,鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。尤其是孕妇在孕期的后两三个月,一个月大约吃10个鹅蛋左右,可以去胎毒。胎儿出生后,不容易得皮肤病,并且皮肤还比较好。

  2.有利于人脑及神经组织发育

  不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以,孕妇吃鹅蛋有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

  3.可以防寒气

  在寒冬时节,优于孕妇体质偏弱,容易受到寒气的侵袭。然而鹅蛋甘温,能补中益气,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入,从而起到防止因受寒气而得感冒疾病,避免给身体造成不适。

  4.能增强记忆力

  在怀孕时期,孕妇容易受到周边环境影响,出现心情烦躁,从而导致记忆力下降的问题。这时候,可以用鹅蛋,放点白糖搅匀,在早晨蒸熟吃下,能够起到清脑益智效果。

  5.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

  鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质,但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,其矿物质和维生素多含于蛋黄内,都极易被孕妇吸收。只有营养物质被吸收了,才能说明孕妇真正补充了此类营养物质。

  孕妇怎么吃鹅蛋最好

  水煮鹅蛋

  用料:鹅蛋1粒、水。

  半锅。半小匙盐。

  做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

  煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。

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  大葱煎鹅蛋

  用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散。

  做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了。

  肉碎煎蛋

  用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。

  做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。

  油煎荷包鹅蛋

  用料:鹅蛋1粒,酱油少许。

  做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

  哪些人不能吃鹅蛋

  1、中老年人、患冠状动脉硬化性心脏病患者不宜多食鹅蛋的脂肪含量高寸:蛋白质的含量,含胆固醇也多,吃多了能使血中胆固醇水平升高,诱发动脉粥样硬化,患冠状动脉硬化性心脏病的患者则会加重病情,故不宜食用。

  2、服用降压药时不宜多食服用降血压药应限制脂肪多的食品,故不宜过多食用鹅蛋。

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  孕妇吃鹅蛋注意事项

  孕妇吃鹅蛋在适量的同时,也要注意鹅蛋不能与哪些食物同吃。虽然鹅蛋营养价值高,但吃错的话也会给身体健康造成影响,所以必须了解孕妇吃鹅蛋的注意事项有哪些,下面就一起看看吧。

  过量食用易上火

  性味甘微温,孕妇怀孕可以适当吃,切忌过量上火。

  孕妇吃鹅蛋要适量,不可一次吃太多,太多会给肠胃造成负担,引起不适。

  不能与鸡蛋同食

  鹅蛋不可与鸡蛋同食,否则伤元气。

  适量食用

  鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。

  低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。

  低热不退、动脉硬化、气滞者吃鹅蛋,容易导致身体不适,不利于身体健康,因而不宜食用鹅蛋。

  此外,孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗?很多老人都说要陈艾熬水,再用这水煮鹅蛋吃,有一定保胎作用,那么,孕妇能吃陈艾煮鹅蛋吗?事实证明,陈艾能够破血行瘀,下气通络,用于产后淤血停积小腹胀痛,跌打损伤,淤血肿痛,因伤而大小便下血。这种药是用于产后的,产前服用不利于胎气的稳定。陈艾煮鹅蛋,没有实践论证,所以孕妇不要盲目吃。

  孕期最好生活有规律,保持摄入足够的营养,多喝水,多吃含纤维素多的食物,要在中医辨证论治的基础上用药,不要盲目吃药。(参考网站:妈妈育儿网)

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