材料：猪肉糜 500g（肥瘦30%、70%），芹菜 250g，富强粉 300g，鸡蛋 一个，盐、红酒、姜、蒜、酱油、白糖少许。做法：1.猪肉靡加红酒、姜、蒜、白糖、酱油后，搅拌均匀。
2.芹菜洗干净，切碎丁，加盐腌一下。
3.肉中加个鸡蛋，再加少许水，搅拌均匀。
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