描述:主料:小麦富强粉(250克) 猪肉(肥瘦)(250克) 虾米(100克) 萝卜(200克) 辅料:木耳(水发)(50克) 鸡蛋(300克) 调料:大葱(30克) 姜(20克) 植物油(20克) 盐(2克) 酱油(5克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 大蒜(10克) 香油(5克) 醋(5克) 制作工艺 1.肥瘦猪肉剁成细泥;木耳剁成末
食谱相克
猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
虾米:1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;
2. 不宜与猪肉同食,损精;
3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4. 忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。
萝卜:萝卜不宜与人参、橘子、西洋参、柿子同食。
木耳(水发) :木耳忌与田螺、野鸡、野鸭同食。
鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
编辑:馋嘴