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饮食生活

相关信息

腊肉虾仁炒米粉
• 下胡萝卜丝炒，下圆白菜丝炒，下虾仁炒，加盐，酱油，芝麻油，加点儿水，下米粉，炒匀使之上色，再炒会儿，汁儿干后出锅。2008-05-06 | 便当178：腊肠腊肉饭＋肉桂葡萄卷＋蒜香三文鱼铝箔包＋西兰花＋木耳胡萝卜圆葱丝　...
• 发表于：2008-05-29 17:00:29　查阅全文...

鲜笋炒金针菜(组图)
• 2、袋装冬笋是经水煮熟的，因此可直接入菜，而新鲜的冬笋要先用水煮熟，去掉过多的草酸钙，再切片烹调成菜。3、海鲜酱的咸鲜味重，给笋片和金针菜调味后，不宜再放盐调味，否则成菜会过咸。...
• 发表于：2008-05-29 17:13:56　查阅全文...

蒜蓉虾(图)
•     主料：大虾400克。     辅料：葱段、姜片、蒜蓉、盐、生抽、糖、油各适量。     做法：把大虾清洗后备用。将锅中的油烧热，然后将大虾倒入锅中炒熟，大虾完全变成红色即可。将葱段、姜片、蒜蓉倒...
• 发表于：2008-05-20 18:11:14　查阅全文...

火辣辣的橙味牛肉
• 陈皮牛肉改良过来的菜,原因很简单,这个季节没有新鲜的桔子,水果店卖的是一斤十块的青色桔子,又贵做起来也不一定好吃.改用橙子.2、油热放姜片、蒜末，倒入牛肉翻炒，直至牛肉烧熟，加一碗的干辣椒，加点盐，加少许白糖提鲜继续翻炒，直至牛肉煸干，捞出备用。...
• 发表于：2008-05-13 00:52:55　查阅全文...

土豆煎饼(图)
• 用料：土豆300克，鸡蛋1个，牛奶80毫升，香葱花15克，白砂糖、盐各5克，糯米粉50克，油15毫升。做法：将土豆放入蒸锅中大火蒸熟，取出，凉后剥去皮，用汤勺压成土豆泥。鸡蛋在碗中打散后加入牛奶、白砂糖、盐和糯米粉用筷子搅拌均匀，之后加入土豆泥，混合均匀揉成土豆...
• 发表于：2008-05-09 01:17:59　查阅全文...

排骨炖豆角
• 原料:排骨豆角粉条 1.排骨炖熟后,加汤(炖排骨的汤),把豆角放进去炖.豆角是整根的,不过要去掉两边的线(我不知道那叫什么,反正豆角两边会有两根线,呵呵)其实排骨是俺家少爷他妈,也就是俺婆婆事先炖好的.呵呵,这些麻烦的菜我从来不做,而且每次去,我们都像日本鬼子一样--...
• 发表于：2008-05-06 01:09:59　查阅全文...

主打陈皮虾
• 青椒炒茄子，这个菜每家人家都应该烧过吧，不过烧的味道却是大不相同，烧的是否入味是最重要的。虽然买菜是件很头痛的事情，但每次看到自己买的菜和烧的菜能得到家人的喜欢和赞赏时，下次又会很起劲了。...
• 发表于：2008-05-06 00:57:01　查阅全文...

酸笋烧鲶鱼 私房菜(组图)
• 广西菜口味醇厚，色泽浓重，当地人喜欢用酸笋、酸豆角和辣椒入菜，使成菜味道酸辣鲜香。材料：鲶鱼(536克)、酸笋(250克)、老豆腐(200克)、青椒(1只)、番茄(1只)、指天椒(10只)、青蒜(1 根)、姜(2片)、蒜(3瓣)...
• 发表于：2008-05-06 00:41:57　查阅全文...