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饮食生活

相关信息

周日美味排骨新做法2种(图)
• 2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入排骨爆炒；3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；4.将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上碟；...
• 发表于：2008-03-25 09:03:22　查阅全文...

毛家红烧肉(图)
• 原料：五花肉600克，绍酒l/4量杯，酱油1/2量杯，糖粉1/4量杯，清水适量八角茴香2枚，玉桂l片，姜4片，葱2条，蒜头l0粒，八角茴香2枚，辣椒5只，葱段2段。2、把配料中的蒜头用油炸成金黄色，原锅留适量油，下辣椒干和八角茴香同炒香，再加入猪肉块及葱白炒片刻，注入适量...
• 发表于：2008-03-25 08:44:05　查阅全文...

青红萝卜煮烧肉
• 萝卜常见的品种有青、红、白等颜色，有时也会遇到棕黑颜色的。青、红萝卜用以煲汤是不错的组合，而选它焖煮，搭配花腩、排骨、烧肉等肉类，也是不俗的家常菜。材料：烧肉、青萝卜、红萝卜、鲜冬菇、蒜头(拍碎)、原粒白胡椒、蚝油、盐、糖、花生油各适量。...
• 发表于：2008-03-20 08:52:16　查阅全文...

生炒蒜苔肉的做法图
• 原料: 五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个、酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙。 做法: 1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。 2.将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。 3.蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用...
• 发表于：2008-03-18 08:19:29　查阅全文...

金玉满堂
• 原料：深海雪鱼150克、鲜虾仁15克 调料：盐5克、鸡粉5克、绍酒10克、生粉10克、鸡蛋2只、吉士粉10克、花生油50克、小葱段5克、上汤20克 做法： 1、将雪鱼切成大粒、用蛋清吉士粉腌制备用。 2、将鲜虾仁用盐、绍酒、生粉腌制备用。 3、将油温达到六成热时下雪鱼粒和虾仁...
• 发表于：2008-03-17 12:11:05　查阅全文...

椒丝西芹百合的做法图
• 原料：西芹300克，鲜百合2个，葱花5克，盐3克，鸡精3克，油15毫升，红菜椒丝10克。 做法：西芹斜刀切成薄片。鲜百合用清水冲洗干净，再剥掉外层带有黄斑的瓣，将里面洁白的瓣掰开。锅中放入适量的热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜的百合瓣放入，迅速汆一下，捞出放入凉...
• 发表于：2008-03-17 12:09:17　查阅全文...

金银豆腐包
• 做法：1）用到的主要材料：油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。 2）把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。 3）把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿。 4）塞满以后，在开口处，用刚刚切下的那一小...
• 发表于：2008-03-14 07:02:50　查阅全文...

三文鱼芝士牛肉卷
• 3）洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。2007-05-16 | 便当126：油豆腐芝士包＋拌饭寿司卷＋蘑菇酿红椒＋奶煮豆腐调荷兰豆　...
• 发表于：2008-03-13 08:40:52　查阅全文...