鳖甲炖白鸽的做法(图)

发布时间:2008-03-30 [收藏本文](人气指数:
描述:现介绍妇科辅助治疗因劳累、虚弱引起的月经闭止的鳖甲炖白鸽,它有滋肾益气、散结通经的功效。白鸽有滋肾益气的作用,《四川中药志》说它能“治妇女干血劳,月经闭止”。材料:鳖甲30克(中药店有售)、白鸽1只、生姜2片。

  现介绍妇科辅助治疗因劳累、虚弱引起的月经闭止的鳖甲炖白鸽,它有滋肾益气、散结通经的功效。

  鳖甲为鳖科动物中华鳖的背甲,性平味咸,功能养阴清热、平肝熄火、软坚散结。《圣惠方》中的鳖甲丸可“治妇人月水不利,腹胁胀闷,背膊烦疼”。白鸽有滋肾益气的作用,《四川中药志》说它能“治妇女干血劳,月经闭止”。

  

  

  材料:鳖甲30克(中药店有售)、白鸽1只、生姜2片。

  烹制:请售者将白鸽宰洗净,去内脏。把鳖甲打碎放进白鸽腹内。与生姜一起放进炖盅内,加入清水750毫升(约3碗量)和少许白酒,加盖隔水炖3小时便可,进饮时方下盐。此量可供1~2人用,用于辅助治疗宜隔日1次.

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