蒜苗炒五花肉图

材料：五花肉(246克)、蒜苗(250克)、青椒(1只)、姜(3片)
调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)
做法：

第一步

　　1 洗净五花肉，切成薄片；青椒去蒂和籽，切成丝。

第二步

　　2 洗净蒜苗，切成2厘米长的段；姜去皮，也切成丝。

第三步

　　3 烧热1汤匙油，放入五花肉片不断拌炒，煸至出油呈金黄色，盛起五花肉，倒出余油，洗净锅烧干水。

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