橙香虾仁炒饭的做法(图)

材料：
　　新奇士橙(3只)、白米饭(2碗)、基围虾(106克)、鸡蛋(2只)、四季豆(50克)、葱(1根)

调料：　
　　油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)

做法：

第一步

　　1 鲜橙开一小口，舀出果肉，将果肉榨成橙汁，橙子皮做成盛器；葱切成葱花。

第二步

　　2　鲜虾去头尾，剥壳洗净，沥干水待用；四季豆撕去老筋洗净，也切成细丁；鸡蛋打入碗内，加入1/6汤匙盐，打散成蛋液。

第三步

　　3 烧热2汤匙油，倒入蛋液兜匀，待其呈半凝固状，炒散盛起待用。

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