原料：牛肉
做法：1 用料是一斤半的牛键肉，切大片2 二两老姜切丝，一整只蒜头拍成蒜蓉 3 生炒牛键肉，出水后把水瓢干，下油慢火细炒，炒至牛肉开始上色时，先放姜丝后放蒜蓉急火干煸，后下几滴老抽上色，至牛肉发硬。4 勾芡，再焖一分钟，出锅。（怎么这回搞的有点像宫宝鸡丁，哈哈）
新棠牛巴
编辑：海心
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