芝麻黄瓜香抄鸡蛋

主料： 黄瓜,鸡蛋,芝麻

辅料： 盐,香油,鸡精,蒜片

做法：

1.黄瓜洗净,切片;鸡蛋打入容器,搅拌均匀成浆,备用.

2.锅内放少量的油,将搅拌好的鸡蛋浆倒入,快速翻炒至金黄色,盛出,备用.

3.将锅洗净,再次烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入黄瓜片,大伙翻炒1-2分钟.

4.放入炒好的鸡蛋,继续大火翻炒1分钟.

5.放入切好的蒜片,黑芝麻,香油,适量的盐,鸡精,即可盛盘.

特点:香脆可口

编辑：海心