美味土豆泥

2、去皮。忘记说了，还需要放葱的。

3、把去皮的土豆，切成丁，一节手指的样子。

4、放在水中煮。

5、煮20分钟（大火10分钟，中火10分钟），捞起

6、油要多放点，大范围的润一下。

7、油热后土豆下锅，不断翻炒，并用锅铲底部碾碎土豆（初步的样子）

8、土豆差不多成泥后，放入适量的盐和味精，并洒上葱花。继续翻炒和碾糊。出锅。

现在来看看成果吧。

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