家常金针菇的做法

材料
金针菇，杏鲍菇，冬菇，培根。

调料
美极鲜味汁，椒盐，辣椒。

做法

1．金针菇去根洗净，杏鲍菇、冬菇洗净切条，培根一袋，每片中间一切为二。

2．一张培根卷一缕金针菇，数条杏鲍菇、冬菇，一起排在放少许油（培根会出油，所以用油很少）的平底锅内，小火煎到培根微微焦黄，起锅，摆在盘中，淋少许美极鲜味汁即可食用（也可按照个人喜好，放其他味汁或撒椒盐、辣椒等，一切随意）。

友情提示

卷培根的时候，可以用牙签帮助固定，形状更好。

 小 贴 士

菌类是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，是一种较好的减肥美容食品，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。

编辑：海心