鲜虾豆腐

配料: 嫩豆腐80克、虾仁15克。
淀粉适量。

做法:

1.虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。

2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。

贴士：如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握，建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐，搅拌均匀，捏成小丸子，加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富，是这个阶段孩子极佳的辅助食品。