菠萝炒鸡片

配料: 菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。
花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。

做法:

1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片，鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。

2、烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。

3、然后加入腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。

编辑：美食