素炒宝石

主料：蚕豆(150克) 赤小豆(100克) 樱桃番茄(100克) 松子仁(50克) 
调料：盐(2克) 鸡精(2克) 植物油(30克) 淀粉(玉米)(5克)  

制作工艺
1. 将小西红柿（樱桃番茄）切成四小块；
2. 鲜蚕豆剥成豆瓣；
3. 红豆入锅中煮软；
4. 炒锅置火上，放油烧热，倒入蚕豆瓣、红豆、西红柿，放精盐、鸡精煸炒；
5. 用湿淀粉勾芡，放入松子仁炒匀，盛盘即可。

编辑：美美