收藏本文]编辑：馋嘴主料：鱼腥草(250克)
调料：盐(2克) 味精(1克) 花椒粉(2克) 辣椒油(5克) 白砂糖(3克)
制作工艺
1. 先把鱼腥草拾去杂质，清水洗净 ，切成段；
2. 将切成段的鱼腥草放入盘内，加入味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。
相关人群
对上呼吸道感染、肺脓肠、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等病症，有一定疗效。
食谱营养
鱼腥草：鱼腥草因含有一定的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分而具有明显的抗菌作用，同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。另外所含的槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效。
健康提示
清热解毒，利尿消肿。
