主料：鸡蛋黄(40克) 辅料：菠菜(30克) 红萝卜(20克)
制作工艺 1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合，调稀。2.入蒸笼中，用略小的中火蒸3分钟左右。3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末，置于蛋黄粥上即可。
编辑：美食
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