柠檬烤翅

材料：

翅中　8只，柠檬　8片，涂刷用蜂蜜　适量。

腌料：

酱油、麦芽糖（可改用白糖或蜂蜜）、五香粉、姜片、蒜瓣、辣椒粉、孜然粉、牛至粉（可不用）、柠檬汁及挤汁用柠檬残片

做法：

1、鸡翅洗净用腌料抓拌均匀，腌制2小时。烤盘铺锡纸，将柠檬片整齐排放在烤盘中。烤箱预热200度。

2、鸡翅沥干，码放在柠檬片上，表面刷蜂蜜，入炉烤制15分钟。取出翻面，再刷一层蜂蜜，继续烤制约15分钟至色泽金黄，油脂收干即可。

说明：

如果不放心，还可以在腌制前将鸡翅焯水，这样也可以减少烤制时间，以利节电。