描述：原料: 青虾100克，黄瓜1根，葱、鸡精适量，鸡蛋清、藕粉、调料各少许。 制作: (1)虾去壳用盐水洗净，加料酒、姜末少许；黄瓜切成短块；葱切成1厘米长的段。 (2)将鸡蛋清加入虾仁，充分调匀后倒入热油锅，虾仁炒至鲜红色盛起。 (3)另起油锅所在) 把这个糖醋汁倒入萝卜瓶
原料:
青虾100克，黄瓜1根，葱、鸡精适量，鸡蛋清、藕粉、调料各少许。
制作:
(1)虾去壳用盐水洗净，加料酒、姜末少许；黄瓜切成短块；葱切成1厘米长的段。
(2)将鸡蛋清加入虾仁，充分调匀后倒入热油锅，虾仁炒至鲜红色盛起。
(3)另起油锅所在) 把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。取萝卜的筷子要保持干净，不要有油星。
编辑：海心
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