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饮食生活

相关信息

家常海参
• 配料: 水发海参300克。 猪肥瘦肉50克、黄豆芽100克。青蒜苗20克、郸县豆瓣20克、猪油65克、料酒20克、盐卫克、鲜汤300克、红酱油10克、味精0。5克、麻油10克、豆粉10克。 做法: 海参片成上厚下薄的斧楞片，用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根...
• 发表于：2007-11-16 07:55:03　查阅全文...

西班牙肉饭
• 配料: 猪肉末、牛肉末、番茄各250克，肥猪肉80克，大米500克，洋葱25克，青、红椒各50克，蒜末适量，鸡汤适量。 番茄酱100克，盐7克，胡椒粉少许。 做法: 1. 将鸡汤放入锅中煮沸，放入洗净的大米和盐，焖约30分钟做成米饭。 2. 洋葱、肥猪肉、青、红椒、番茄均洗净切丁...
• 发表于：2007-11-16 07:54:32　查阅全文...

日式凉瓜神仙豆腐
• 配料: 凉瓜，以魔芋粉制成的豆腐。葱丝、红椒粒适量。日本芥辣，酱油。 做法: (1) 凉瓜斜切成片，厚薄要均匀。凉瓜、豆腐飞水，焯至刚刚熟，捞起沥干水分。 (2) 烧热油，葱丝、红椒粒略炒后，伴上日本芥辣和酱油，同淋在凉瓜、豆腐面上即成。 贴士：焯凉瓜时要注意掌握...
• 发表于：2007-11-16 07:54:02　查阅全文...

蒸人参鸡
• 配料: 鸡一只 人参30克 糯米50克 精盐5克。 做法: 1、把鸡用精盐腌，糯米泡水备用。 2、在鸡肚子里放入人参和糯米蒸。 3、待鸡肉熟了以后切成块，放到盘子里，旁边放上煮熟的糯米和人参。把蒸出来的汁，浇到鸡块上。...
• 发表于：2007-11-16 07:53:30　查阅全文...

香汁茄子
• 配料: 茄子。 胡萝卜末、西芹末、野山椒末。 精盐、酱油、沙茶酱、花生酱、白胡椒粉、鸡精、咖喱油、水淀粉、食用油、蒜末、干葱末、高汤。 做法: 1、制作香汁：坐锅点火，放入油，至油3成熟的时候，放入蒜末、干葱末、胡萝卜末、西芹末、野山椒末炒香，然后放入沙茶酱...
• 发表于：2007-11-16 07:52:58　查阅全文...

养生窈窕火锅
• 配料: 雀巢淡奶1000毫升、高汤1000毫升、鲜虾4尾、鱼板片、鸡胸肉50克、洋葱半粒、鲜香菇数朵、红萝卜半根、豌豆适量、玉米笋适量。 雀巢美极鸡精2小匙、雀巢鸡汤块1块。 做法: 1.将鲜虾洗净，鸡胸肉切片，红萝卜切片，鲜香菇切十字备用。 2.将高汤及雀巢植脂淡奶煮开...
• 发表于：2007-11-16 07:52:14　查阅全文...

除寒水芹鲫鱼汤
• 人们常说秋冬容易养胖人，因为到了凉爽的天气，无论胃口还是吸收能力都比夏日强，这时候尤需注意的是避免过分的肥胖。据美国科研人员研究，男性腰围与臀围的理想比值应为0.85～0.9，女性则为0.7~0.8，若你的比值超过该限度，就要小心患上与肥胖有关的疾病了。储存于腹...
• 发表于：2007-11-16 02:48:34　查阅全文...

喝咸汤不如喝粥汤
• 据《健康时报》报道，喝汤，是中国人的好习惯。煲汤，也被认为是养生的好方式。然而，对高血压、高血脂、肥胖症患者来说，与其说汤有利养生，不如说汤带来麻烦。一个最重要的原因是，用餐喝汤可能会加剧食盐摄入过量。每日多喝两碗汤等于多摄入5克食盐。 按照一般的烹...
• 发表于：2007-11-16 02:47:37　查阅全文...