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南派蒸菜的做法

发布时间:2007-12-06 [收藏本文]编辑:海心

材料 菜谱主料:茼蒿 200克 荠菜 200克
辅料:糯米粉 100克
调料:猪油(炼制) 20克 盐 5克 胡椒粉 3克 香油 2克 各适量

做法:
1.将选好的茼蒿、荠菜切碎,加盐、糯米粉、猪油、拌匀,装入盘中;
2.菜盘上蒸屉,旺火蒸20分钟,取出;
3.盘内菜上撒胡椒粉,淋香油,即可食用。

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