红斑二吃

发布时间：2007-05-20 [

收藏本文]编辑：海心

原料：
　红斑鱼1条（草鱼、鲤鱼也可）。

做法：
　1. 红斑一边起肉，切成骨牌形，加调味料腌过。 2. 另一边红斑加菇丝、姜花、葱花蒸约五分钟至熟。 3.把1)的斑肉泡嫩油，下姜花、红萝卜花炒过，埋芡，取出放2)之碟中的另一边，周边围放葱花、红椒丝及莞荽。

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