说起金华馒头，真令人垂涎三尺！那馒头的松软、香甜，还有略带一点的酸味儿，外加一碗香喷喷的腊笋肥肉，让你不吃过瘾不罢休。现在，食品店里各式高级点心应有尽有，但金华人对传统的家乡馒头还是深深地眷恋着，过年、办喜事、过生日等，宴桌上都能见到印有红红的“福”、“寿”、“发”、“吉祥”等大字的金华馒头。
年关又要到了，金华市一家叫益泰的馒头店又忙得不亦乐乎。据这家馒头店的第五代传人钱建涛介绍，平时每天要做出5000余只馒头才行，现临近春节了，一不小心每天就会卖出几万只馒头。他自信地说：“这生活不管怎样提高，金华人都永远要吃家乡馒头的！”－
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