四味荞包

原料：

主料：荞面1千克。
配料：面粉500克。
调料：白糖500克,猪油400克,泡打粉180克，桃仁、樱桃、麻仁、玫瑰糖、豆沙各20克。

制法：

（1）将荞面、猪油、白糖、泡打粉加水调成面团，静置发酵。至发起时放案板上充分揉匀。

（2）将玫瑰糖、洗沙、麻仁各20份.荞面团揉匀出条下剂子80个，将剂子按扁，分别包人一种馅心，装入模具上笼蒸10～15分钟，取出脱模装盘，用樱桃点缀即可。－

编辑：海心