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饮食生活

相关信息

香喷喷的肉夹馍
• 6．把红焖肉切碎，和葱末拌在一起，再少加一点酱油，在微波炉里叮一分钟。7．烙好的馍用刀从中间割开，注意最后面稍留一点，不要完全割透...
• 发表于：2008-01-23 07:46:40　查阅全文...

炸豆奶
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• 发表于：2007-12-17 08:43:49　查阅全文...

梆梆肉
• 因贩者多背椭圆形木箱，执木鱼状梆子，敲击吆喝过市而得名。由猪肉及其肠、肚、心、肝，配精盐、麻油诸调料熏制而成。肉嫩味醇，熏香浓郁。－...
• 发表于：2007-05-21 16:17:43　查阅全文...

三原蓼花糖
• 早在明、清年间就开始制作，距今已有四百年历史。以香、脆、酥、甜为特点，长期被人们列为馈赠亲友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主，工艺技术复杂。－...
• 发表于：2007-05-21 16:17:44　查阅全文...

庄里合儿饼
• 庄里合儿饼因主产庄里地区、脐脐相对两个一合而得名，为全省名贵食品之一。以尖柿子为原料，经过多道手工拿捏和霜冻成磨盘形。其特点为个大、质润、霜浓、底亮、味甜，放入茶中可溶解，具有丰富的营养价值。－...
• 发表于：2007-05-21 16:17:42　查阅全文...

根面角
• 根面角，形似半月，呈浅褐色，每联5瓣。据传是由当地传统素筵中分化出来的。初为清香型，流行既久，又转为浓香型，从而素与荤两种并列。其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉作皮，以鲜蔬作馅，急火蒸成，然后再蘸上酸辣之汁。本为夜宵小吃，现在也逐渐登上豪华宴席。－...
• 发表于：2007-05-21 16:17:43　查阅全文...

临潼火晶柿子
• 临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，它果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜食味美。火晶柿子还可以加工成柿叶茶柿子饼等。－...
• 发表于：2007-05-21 16:17:41　查阅全文...

红焖羊头
• 选用上等的优良山羊，由于羊小头大，骨少肉多，加之传统的制作方法，吃起来别具风味，醇香适口，是最受宾客欢迎和喜庆宴席的不可缺少的名菜之一。－...
• 发表于：2007-05-21 16:17:42　查阅全文...