会友发包子
  • 以猪肉、调料喂馅,精粉制皮,蒸熟制成。暄软筋道,馅嫩汁多,味道鲜美。-...
  • 发表于:2007-05-21 16:58:15 查阅全文...
    长春蹄花丝
  • 制法: (1)蹄花丝选料独特,制作精细。用猪的皮、耳、嘴部位,拔掉残毛,刮去肥膘,放清水浸泡后,洗涤干净,和大料袋放卤汤锅,煮至八成熟时捞出。 (2)皮在外,耳、嘴在内,每1千克左右用布包成一个圆柱形,外用小线扎紧,再次放入锅内,煮后捞出,趁热再紧一下小...
  • 发表于:2007-05-21 16:58:14 查阅全文...

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