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筱筱火烧

发布时间：2007-05-21 [收藏本文]编辑：海心
吉林市又称叉子火烧。系以牛肉、佐料调馅，面粉作皮，先烙后烤而成。因用铁叉托之入锅底烘烤，故名。外焦里嫩，香酥可口。已有50余年制作历史。－
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