描述：材料: 带骨鸡肉块（最好是土鸡肉）、姜、蒜、红辣椒1、2根、白糖、白酒、酱油、麻油、色拉油、九层塔（又叫越南香叶，因为形状酷似宝塔而得名，这种植物是粤菜和客家菜里不可缺少的一种调味香料）。 做法: 热油将麻油、大蒜、辣椒微炒炒鸡块，再加入酱油、糖、酒，然后
材料: 带骨鸡肉块（最好是土鸡肉）、姜、蒜、红辣椒1、2根、白糖、白酒、酱油、麻油、色拉油、九层塔（又叫越南香叶，因为形状酷似宝塔而得名，这种植物是粤菜和客家菜里不可缺少的一种调味香料）。
做法: 热油将麻油、大蒜、辣椒微炒炒鸡块，再加入酱油、糖、酒，然后中火焖煮15分钟起锅前加入九层塔拌炒后即可起锅。
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