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饮食生活

相关信息

鸡蛋苦参汤
• 菜 名：鸡蛋苦参汤主 料：鸡蛋1枚，苦参10克。做 法：先将苦参水煎汁，然后将鸡蛋打碎搅匀，用煮沸的药汁冲鸡蛋，趁热服，一般3次即可见效。药用价值：主要治疗感冒风热型：发热、微恶风寒，或有汗出、头痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黄，脉浮...
• 发表于：2007-05-25 22:56:55　查阅全文...

藿胆汤
• 菜 名：藿胆汤主 料：藿香20克，猪胆2克，白糖30克。做 法：将藿香加水200毫升，煎至150毫升，加入猪胆、白糖调和饮服。药用价值：主要治疗急性鼻窦炎肝经郁热型：鼻涕稠黄而臭，鼻腔粘膜红肿较甚，口苦咽干、目眩、耳鸣、耳聋、寐少梦多，舌质红，苔黄，脉弦数。...
• 发表于：2007-05-25 22:56:51　查阅全文...

火鸭汤丸
• 菜 名：火鸭汤丸主 料：糯米粉6两（约240克），烧鸭肉（火鸭）8两（约320克），中国芹菜1棵，甘笋2两（约80克），干葱肉2粒，冬菇1/2两（约20克），上汤2.5杯。配 料：调味料：盐1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。做 法：1、冬菇去蒂浸软，切粗条，中国芹菜除去根部和叶，把...
• 发表于：2007-05-25 22:56:49　查阅全文...

霍斛炖水鱼
• 菜 名：霍斛炖水鱼主 料：霍斛15克，水鱼1只。做 法：将水鱼去肠脏洗净切块，与上药放炖盅内炖熟，调味饮汤吃水鱼。药用价值：主要治疗慢性支气管炎肺肾阴虚型：咳嗽时作、干咳少痰、或痰中带血、或伴喘息，咽干口燥、失眠、盗汗，五心烦热、面色潮红或颧红，舌质红，...
• 发表于：2007-05-25 22:56:50　查阅全文...

火腿高汤翅
• 菜 名：火腿高汤翅主 料：做 法：取发好优质金勾翅400克，按照传统潮州菜“红炖鱼翅”的制法炖好，把炖好鱼翅整齐排放盘中，上面排放几片火腿片；边炉锅倒入原炖鱼翅汤，再加入同等量的优质高汤，和点燃的炉头、鱼翅一起上桌，上桌时再跟浙醋、芫荽各2小碟。特 点：打...
• 发表于：2007-05-25 22:56:49　查阅全文...

烩发菜羹
• 菜 名：烩发菜羹主 料：发菜40克，鸡油100克，上汤750克，二汤250克，熟猪油50克，鸡粉10克，胡椒粉0.2克，精盐4克，麻油2克，粟粉50克。做 法：1、先将发菜用清水浸泡2小时，然后漂洗去掉杂质，再用清水漂洗几次，捞起压干水分，放在砧板上用刀切几刀待用。2、把炒鼎...
• 发表于：2007-05-25 22:56:46　查阅全文...

黄鳝汤
• 菜 名：黄鳝汤主 料：黄鳝1条，酱油、盐、味精各少许。做 法：将黄鳝去内脏，切段，煮熟后加调味。每日服1次。药用价值：主要治疗子宫脱垂气虚型：子宫下移或脱出于阴道口外，劳则加剧；小腹下附、四肢无力、少气懒言、面色少华，小便频数、带下量多、质稀色白，舌质淡...
• 发表于：2007-05-25 22:56:41　查阅全文...

火腿翅
• 菜 名：火腿翅主 料：火腿，涨发好的鱼翅两块。配 料：姜一片和葱一条，芫荽、浙醋酱碟。做 法：取佛跳墙窝一个，把处理好的横切成块的火腿一块放入窝底，然后把涨发好的鱼翅两块，翅根相接放在火腿上面，放入姜一片和葱一条（姜葱先用热水烫软，捆在一起），倒满优质...
• 发表于：2007-05-25 22:56:47　查阅全文...