描述：菜 名：桂圆肉蒸蛋主 料：桂圆肉（干龙眼肉）1汤匙，水1/2杯，鸡蛋4只，糖适量。做 法：1、桂圆内洗净，加入半杯水煮滚，待冷，桂圆肉切碎，与汁水、蛋打匀。2、蛋中再加入适量糖搅匀，同放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。备 注：1、桂圆肉能开胃益脾，补虚长
菜 名：
桂圆肉蒸蛋
主 料：
桂圆肉（干龙眼肉）1汤匙，水1/2杯，鸡蛋4只，糖适量。
做 法：
1、桂圆内洗净，加入半杯水煮滚，待冷，桂圆肉切碎，与汁水、蛋打匀。2、蛋中再加入适量糖搅匀，同放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
备 注：
1、桂圆肉能开胃益脾，补虚长智，与蛋同蒸，更可养血、安神、强壮神经。2、桂圆肉含丰富糖分，味甘，蒸蛋时不放糖也可以。
编辑：海心
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