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枸杞猪肝汤

发布时间:2007-05-25 [收藏本文](人气指数:
描述:菜 名:枸杞猪肝汤主 料:枸杞叶4两、猪肝3两、生姜1片。配 料:酱油、胡椒粉、生粉、油。做 法:1、枸杨叶用盐水洗净,盛起沥干水。 2、生姜切片,起镬注入适量清水煮沸。 3、加入枸杞叶及猪肝片(猪肝片用少许酱油、胡椒粉、生粉、油等拌匀),待滚片刻后,即可盛起

菜 名: 枸杞猪肝汤 主 料: 枸杞叶4两、猪肝3两、生姜1片。 配 料: 酱油、胡椒粉、生粉、油。 做 法: 1、枸杨叶用盐水洗净,盛起沥干水。
2、生姜切片,起镬注入适量清水煮沸。
3、加入枸杞叶及猪肝片(猪肝片用少许酱油、胡椒粉、生粉、油等拌匀),待滚片刻后,即可盛起上桌。 特 点: 枸杞叶含有维生素B1和C,更大量含有叶绿素和芸香甙,能除烦宁神,平肝清肺热。

编辑:海心

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