怎样防止铁锅生锈

    铁生锈主要是有两个因素作用：水和空气。为了防止铁锅生锈，只要杜绝这两种东西聚合在一起发生作用就OK啦。

    具体做法如下

    1 简单点的。
 
    铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。
 
    2 长久不用的。
 
    在铁锅上抹点油。或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。
 
    3 平时注意的。
 
    用铁锅烧汤，烧开水后，要末点油。锅铲不用太硬的。避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。