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饮食生活

相关信息

怎样正确食用海鲜(图)
• 熏烤：熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还是存在虫卵。涮食：为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。...
• 发表于：2008-08-21 16:25:40　查阅全文...

帮您解决抽油烟机的烦恼
• 洗洁精食醋浸泡法 将抽油烟机的叶轮或过滤网拆下，浸泡在用3～5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中，浸泡10～20分钟后，再用干净的抹布擦洗。肥皂液表面涂抹法 抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，将肥皂制成糊状，涂抹在叶轮等器件表面，然后用抹布一擦，油污...
• 发表于：2008-07-09 13:38:13　查阅全文...

推荐 土豆的37种食法(图)
• (1)青豌豆拌土豆泥：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。3、 锅中烧清水，下入姜片、枸杞、红枣和鹅块，调入盐、胡椒粉、味精、料酒炖烂后，下入土豆炖半小时，撒上香油和葱段即可;...
• 发表于：2008-07-01 23:37:41　查阅全文...

怎么做茄子不会吃进过量的油
• 我在以前的博文中介绍说常吃茄子可以抗衰老不长斑，其实茄子的好处不只这点。酱茄条是很下饭的东北菜，也是很容易上手的简单菜式，如果多放酱就叫茄子酱，茄子酱很咸不要空口吃，要配上蘸酱菜一起吃。...
• 发表于：2008-07-01 23:26:09　查阅全文...

厨房窍门：怎么洗草莓防中毒(图)
• 5月10日上午，贵阳市民刘女士出门买菜时看见草莓很新鲜，于是买了3斤。经医生检查，导致中毒的原因是草莓没有彻底清洗干净，上面还有残余的农药。医生还提醒：草莓很“小气”，隔夜后很容易坏，发现草莓异常，就不要食用了。...
• 发表于：2008-05-13 00:52:12　查阅全文...

你知道清洗猪内脏的好方法吗?
• 1.洗猪肚时，先加一些碱和食醋，反复揉搓，可去除里外的黏液和异味。 2.洗猪肺时，可将气管套在自来水管上，用流水冲洗数遍，洗净污物，无异味即可。 3.洗猪舌时，可放入沸水中氽烫一下，捞起过冷水，刮去舌苔和白皮，再用水洗净即可。 4.洗猪心时，可把猪心放入清水中...
• 发表于：2008-03-18 00:33:59　查阅全文...

教您四种拔丝技法
• 水拔 将净锅置中火上，注入清水，再倒入适量白糖，然后用手勺不停地翻炒。锅中白糖溶化与水成为一体，继而起大泡，当大泡消失后则起小泡，糖浆颜色由白变成浅黄时，即可下入主料。用水拔法拔丝花费的时间较长，但是容易掌握。 油拔 将净锅置小火上，先用少许油将锅滑一...
• 发表于：2008-03-18 00:33:14　查阅全文...

饮水机的清洗方法
• 为了保证饮水健康，必须定期清洗饮水机。目前市场上清洗饮水机的方法主要有以下几种： 药片、消毒剂清洗法 清洗饮水机内胆所采用的比较普遍的方法是用去污泡腾片或专用消毒剂。去污泡腾片(饮水机厂配送或到药店买)是一种含氯的药片，经水分解后，可以有效杀灭大肠杆菌...
• 发表于：2008-03-17 04:06:49　查阅全文...