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饮食生活

相关信息

如何安全选购食盐？
• 1.看色泽 优质食盐应为白色，呈透明或半透明状；劣质食盐的色泽灰暗或呈黄褐色(硫酸钙或杂质过多)。 2.看结晶 纯净的食盐结晶很整齐，坚硬光滑，干燥、水分少，不易返卤吸潮；含杂质多的盐，结晶不规则，易返卤吸潮。 3.尝咸味 纯净的食盐应有正常的咸味，而含钙、镁等...
• 发表于：2007-06-29 11:24:28　查阅全文...

奶粉如何安全选购？
• 在选购奶粉时，要注意： 1.看 看奶粉颜色。正常奶粉白略淡带黄，全部呈一色为好；如果颜色很深或成焦黄色、灰白色为次。 2 闻味 正常奶粉有清淡的乳香气。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，证明奶粉由于原料不好、包装不严或保管不善等原因而变质。有了严重异味的...
• 发表于：2007-06-29 11:22:38　查阅全文...

蜂蜜如何安全选购？
• 1.看色泽 用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽，以色浅、光亮透明、粘稠适度的为优质蜜；色呈暗褐或黑红，光泽暗淡，蜜液混浊的为劣质品。 2.闻气味 纯正的蜂蜜，应具有浓厚的天然花蜜的香气；如有异杂气味，就可能是掺伪之品。 3.尝味道 取少许蜂蜜入口尝之，具清爽，细腻，味...
• 发表于：2007-06-29 11:21:04　查阅全文...

冷冻海水鱼如何安全选购？
• 海水鱼品种很多，市上一般都为冷冻鱼。常见的冷冻鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼、大黄鱼、白姑鱼等。冷冻鱼外层有冰，又很硬实，当其温度在零下6～8摄氏度时，用硬物敲击能发出清晰的响声。选购时可从下面几个方面来观察： 质量好的冷冻鱼，眼球饱满凸起，新鲜明亮；眼睛下陷...
• 发表于：2007-06-29 11:18:44　查阅全文...

鲜牛奶如何安全选购？
• 1.眼观 先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已变酸、变质。 2.搅拌 用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色；有无明显的不溶杂质；有无发粘或凝块现象。如果有以上现象，说明奶中掺入淀...
• 发表于：2007-06-29 11:19:39　查阅全文...

淡水新鲜鱼如何安全选购？
• 新鲜鱼的眼澄清而透明，并很完整，向外稍有凸出，周围无充血及发红现象；不新鲜鱼的眼睛多少有点塌陷，色泽灰暗，有时由于内部溢血而发红；腐败的鱼眼球破裂，有的眼瞎瘪。 新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，粘液较少呈透明状，无异味；若鳃的颜色呈灰色或褐色，为...
• 发表于：2007-06-29 11:18:03　查阅全文...