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饮食生活

相关信息

木瓜要选有弹性的
• 问：我特别爱吃木瓜，可吃了这么多年，还是不会挑。听人说，熟透了的木瓜应该是软软的，所以照着这个标准买回来，却发现已经熟过了。后来不得已只能买青的，回家再放几天，也免不了给放过了。那么，木瓜到底应该怎么挑呢？ 北京读者 赵女士 华南农业大学园艺学院果树系...
• 发表于：2007-07-31 10:47:01　查阅全文...

支招：买食品如何防“花活”
• 随着气温的升高，本市工商部门在市场检查和接待消费者投诉中发现，夏季食品消费安全问题比较突出。为此，天津市工商局12315消费投诉中心教您在夏季如何保障自己的消费安全。 买放心肉有3招 工商12315中心提示您三点：(一)为防止买到...
• 发表于：2007-07-20 10:59:52　查阅全文...

买牛奶不必选“高钙”
• 在北京的各大超市，都能买到各种品牌的“高钙奶”。记者在采访中发现，虽然高钙奶比普通奶贵一些，但仍然是许多市民的首...
• 发表于：2007-07-13 09:57:49　查阅全文...

教您区分生熟普洱
• 普洱茶有生茶与熟茶之分。生茶，是没有经过发酵处理的普洱茶。熟茶，指采用人工渥堆发酵后的普洱茶。 生茶、熟茶的区别： 外观：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶是红褐色或黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响。 茶汤：生茶的茶汤呈黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为红褐...
• 发表于：2007-07-11 11:32:24　查阅全文...

买瓶装饮用水有讲究
• 瓶装饮用水包括饮用纯净水、饮用天然矿泉水和饮用水等。 饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当加工方法制成的，密闭于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。纯净水在去除水中有害物质的同时，也去...
• 发表于：2007-07-09 11:01:29　查阅全文...

怎样选购和保存面粉？
• 一是“看” 看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，尽量选用标明不加增白剂的面粉。看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品；看面粉颜色，面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色，若颜色纯白或灰白，则为过量使用...
• 发表于：2007-06-29 11:27:11　查阅全文...

马铃薯(土豆) 的安全选购与食用
• 通常寒冷地方产的马铃薯，含淀粉多且质地细腻、味道爽口。一般来说以个头中扁大，形整均匀，质地坚硬，皮面光滑、皮不过厚，无损伤、糙皮、病虫害、热伤、冻伤，无蔫萎现象的为佳。马铃薯皮带绿色、有芽、有烂腐等，为防因龙葵素之害，务要慎食。 预防土豆中毒的方法有...
• 发表于：2007-06-29 11:26:36　查阅全文...

猪肉、牛肉、羊肉安全选购
• 选购放心的猪肉、牛肉和羊肉的方法： 一、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章；二、看禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明；三、购买预包装熟肉制品，要仔细查看标签。 1.猪肉如何安全选购与食用 好的猪肉应是表面不发粘，肌肉细密...
• 发表于：2007-06-29 11:25:24　查阅全文...