收藏本文]（人气指数：）随着气温的升高，本市工商部门在市场检查和接待消费者投诉中发现，夏季食品消费安全问题比较突出。为此，天津市工商局12315消费投诉中心教您在夏季如何保障自己的消费安全。
买放心肉有3招
工商12315中心提示您三点：(一)为防止买到病、死肉类，消费者应到正规的商店、超市，尽量不要购买私屠滥宰的肉类。选购时先要注意查看卫生防疫标志，再看肉体有无光泽，红色是否均匀，脂肪是否洁白和有无异味。(二)识别注水肉除了用眼观察肉质外，还要用指压来判断。注水肉弹性较差，指压后不但恢复较慢，而且能见到液体从切面渗出。(三)选购肉肠应注意查看“QS”认证标志、生产日期等。
纯奶稀稠不代表质量
奶产品主要包括纯奶(酸奶)和乳制品两类。有些消费者认为，纯奶应较稠，越香越好，其实这是误区。纯奶虽有天然乳香，但只有在加热后方才明显。刚挤的奶比较稠，但经过加工杀菌后则比较稀，因此奶的稀、稠并不代表奶品质量。选购纯奶时重要的是仔细查看产品生产日期和保质期限。 宗禾
相关：夏季食品容易发霉变质，因此餐饮采购环节更要担心喽！尤其现在肉价不断攀升，不排除有不良肉贩为牟利而玩 “猫腻”，不妨认真倾听一下管理部门的采购建议，可以让餐馆在进货源头把住安全这道关。
编辑：保姆
