配 料: 鲑鱼 1片 、草虾 5条 、豆腐 1/2块 、香菇 5朵 、洋葱 1/4颗 、大白菜 少许 、面粉水 2大匙 、盐 2小匙 、牛奶 1杯 、糖 1/3大匙 、香油 1小匙 、奶油 1大匙
操 作: (1)洋葱切丝备用。
(2)用奶油爆香洋葱，将高汤倒入加热，顺序放鲑鱼、豆腐及香菇去熬煮。大概熬煮2分钟之后再加入大白菜及所有调味料继续煮，接着放入草虾煮滚，改小火。
(3)将面粉水调匀，慢慢倒入汤中搅拌均匀呈浓稠状即可
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