田螺排骨汤

发布时间：2007-06-07 [

收藏本文]（人气指数：）

描述：材料：田螺一斤，排骨一根，姜片三枚。做法：田螺放养一至二天，吐净污泥后洗净；排骨斩块，姜片一并放入，加水适量，隔水清炖。注意事项：起锅后加盐味精适量，放少许料酒以压稍许腥味。说明：本汤清香鲜美，清热解毒，螺肉以姜葱汁沾食，口感脆嫩

材料：田螺一斤，排骨一根，姜片三枚。
做法：田螺放养一至二天，吐净污泥后洗净；排骨斩块，姜片一并放入，加水适量，隔水清炖。
注意事项：起锅后加盐味精适量，放少许料酒以压稍许腥味。
说明：本汤清香鲜美，清热解毒，螺肉以姜葱汁沾食，口感脆嫩

编辑：每刻

其它关于田螺排骨汤的文章

全站精华

菜谱相关信息

特别推荐

美味食苑排行榜

其他内容

本文仅表明作者个人观点,不代表本站及其管理员立场.