原料: 鲜红辣椒500克，草鱼一条约1500克。车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量。
做法: 鲜红辣椒一劈两半后焯水待用，西兰花清炒后装盘，车厘子点缀。将草鱼去皮去骨，肉切小丁入味后划油，和玉米粒、青豆一起炒熟后撒在盘中的红辣椒上。
编辑：海心
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